Gastronomía de Herencia
La mezcla perfecta entre el pasado y el presente. Comer bien, es comer sencillo y que te sorprendan, es comer como un niño.
No queremos olvidar nunca de donde venimos y de la mano de la Chef, los platos de José, representan los clásicos de la cocina de nuestras abuelas y madres, los olores y sabores tradicionales, a los que impregnamos con tonos de técnicas contemporáneas, de lo que resulta un mix entre pasado y presente elaborado con las mejores materias primas.
José
Nuestra Chef
Queremos hacer un espacio de tributo a las tradiciones, donde los comensales disfruten de la mejor selección de vinos, mientras disfrutan de la mejor cocina heredada.
Patricia
Notas de Prensa
José: Herencia de cocina de la abuela
Dos empresarios argentinos abren un restaurante en el barrio del Perchel para reivindicar la comida tradicional que se come en todas las casas.
Rodrigo y Luciana han vivido en Argentina, México, Canadá, Alemania y Japón, pero de Málaga ya no hay quien les mueva. Estos empresarios argentinos, dedicados al sector tecnológico, habían decidido instalarse en Madrid como primer paso para su expansión por Europa, pero en cuestión de ...
José Herencia de Cocina: la calidad, el cariño y la sencillez de la comida casera
Su carta ofrece platos tradicionales de la gastronomía española y argentina, con una cuidada elaboración y los mejores productos
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José Herencia de Cocina nada a contracorriente de tendencias y modas pasajeras: frente a la vana apuesta de muchos por el sabor de moda del mes, en este restaurante mantienen un firme compromiso con la calidad, el cariño y la sencillez de los platos tradicionales de la cocina casera...
NUESTROS HORARIOS:
Martes a Sábados de 13:00 a 16:30 HS
y de 20:00 a 23:00 HS
Calle Medellín, 1, Perchel Sur, Málaga, C.P.: 29002. España.
+34 951 156 161
